So wird ihr Business-Lunch in Italien zum Erfolg – 5 Tipps
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Italien gehört zum beliebtesten Urlaubsland der Deutschen, das liegt nicht unwesentlich auch an der hervorragenden Küche. Pizza und Pasta kamen in den 60er Jahren mit den italienischen Einwanderern nach Deutschland und erfreuen sich großer Beliebtheit. Und auch für ihr Eis und die köstlichen Nachspeisen sind die Italiener weltberühmt. Auf ein Business-Lunch in Italien können Sie sich also richtig freuen! Aber es gilt einiges zu beachten. Was sie wissen müssen, verraten wir heute im Language Trainers Blog.
1) Schweigen ist silber, Reden ist gold
Jedes Treffen fängt erst einmal mit einigen Minuten Small Talk an. Kenntnisse über die italienische Kultur werden sehr geschätzt. Bereiten Sie sich also gut vor! Ein Hinweis, der keine Schwierigkeiten bereiten dürfte: Italiener sind sehr stolz auf ihre weltberühmte Küche. Das gemeinsame Essen – egal ob mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern – hat im Vergleich zu Deutschland einen sehr viel höheren Stellenwert.
2) So machen sie auf sich aufmerksam
Was in Deutschland eher als unhöfliche Geste gilt, stellt in Italien kein Problem dar. Wollen Sie den Kellner herbeirufen um eine Bestellung zu tätigen oder die Rechnung zu verlangen, halten Sie Ihre Hand mit dem ausgestreckten Zeigefinger in die Höher. Achten Sie dabei auf Augenkontakt. Übrigens: Derjenige der einlädt, sollte auch die Rechnung zahlen.
3) Trinken Sie in Maßen
Alkohol wird in kleinen Mengen zum Essen genossen. Im Vordergrund steht der Genuss. Zu trinken ohne dabei zu essen, ist eher unüblich. So gut der italienische Wein auch schmecken mag, übertreiben Sie es nicht. Auch wer nur leicht angeheitert ist, kann schnell negativ auffallen. Und auch in Weinkunde sollten Sie sich Nachhilfe holen. Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken!
4) Trotz aller Lockerheit: Lieber erstmal siezen
Nennen Sie ihr Gegenüber immer beim Nachnamen, sofern Ihnen nichts anderes angeboten wird. Auch wenn Sie bereits vertrauter im Umgang miteinander sind, warten sie unbedingt die Einladung zum Du ab. Besonders in Briefen und E-Mails sollten Sie auch nicht vergessen, akademische oder anderweitige Titel korrekt mit anzugeben. Achtung: In der Geschäftswelt nutzen Frauen oft ihren Mädchennamen. Falls Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie lieber einmal zuviel als zu wenig nach.
5) Lernen Sie die Aussprache
Lernen Sie auch die richtige Aussprache der Speisen und Getränke. Besonders in Deutschland ist die italienische Küche so beliebt, dass sich für viele italienische Spezialitäten eine eingedeutschte Aussprache eingebürgert hat. Das Ch in Chianti oder Bruschetta wird beispielsweise wie ein k ausgesprochen. Sie reisen öfter geschäftlich nach Italien und möchten ihre Sprachkenntnisse verbessern? Stellen Sie hier eine unverbindliche Anfrage.